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2017年09月05日 23時19分11秒 更新

オイキムチ2種

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キュウリはほとんどぬか漬けにしていて、なかなか作る機会がありませんでした。
右はつぶつぶレシピでアマランサスのオイキムチですが、赤パプリカはなし。
やっぱりオイキムチは何か挟んでないとな〜、大根を挟みました。

作り方は、続きに




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2017年09月05日 23時19分11秒 in 素材別 きゅうり
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2017年08月06日 13時57分23秒 更新

キャベツとコンニャクのゴマ味噌炒め

あらかじめ茹でておけば、あっと言う間に作れます。

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作り方は、続きに。

2017年08月06日 13時57分23秒 in 素材別 キャベツ
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2017年07月10日 10時27分18秒 更新

高水山〜岩茸石山

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久しぶりの山歩き、奥多摩は暑い!暑い!
高水三山の2山歩きました。
秋にも来ましたが、その時は人が一杯。
今回は暑いせいか、人が少ない。

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↑ 岩茸石山からの眺望
  晴れててもこんなもん (^^;)


JR軍畑駅着9:10〜登山口〜高水山〜岩茸石山〜名坂峠〜大丹波〜釜めし なかい〜JR川井駅

昼過ぎには釜めし屋に着いたので、3時間程度の低山ハイクでしたが、暑いのでちょうどいい。

釜めし なかい ↓

https://okutama-k.jimdo.com/食事/釜めし-なかい/

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釜めし屋からJRの駅までも30分程度歩き、
仕上げはJR河辺駅前の河辺温泉 梅の湯へ。

http://www.kabeonsen-umenoyu.com





2017年07月10日 10時27分18秒 in 山歩き
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2017年06月17日 12時53分21秒 更新

スナップエンドウ煮浸し

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↑ スナップエンドウの煮浸しとブロッコリーの煮浸し

少し前ですが、スナップエンドウを大量に頂きました。
1kg位 !
ほとんど、簡単でおいしい煮浸しにしました。
洗って、筋を取り、めんつゆで煮るだけです。
いくらでも食べられます。
あるレストランの前菜で、写真のように半分に割ってありました。
早速パクリました。

2017年06月17日 12時53分21秒 in 素材別 スナップエンドウ
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2017年05月18日 16時12分27秒 更新

八甲田 2017

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岩木山 ↑

今年の八甲田は、ピーカンでした。
17回目の八甲田。
この数年雨にたたられているので、久しぶりに多い雪といい天気。
八甲田ロープーウェイの山頂駅から、岩木山がよく見えました。

https://ja.wikipedia.org/wiki/岩木山

5月4日(木)は、酸ヶ湯温泉のツアーに参加。
ロープーウェイで山頂駅まで行き、大岳を登って滑り、早帰り組の私は
硫黄岳林間コースで酸ヶ湯温泉まで帰りました。
酸ヶ湯温泉旅館に泊まるのは7回目。

5月5日(金)は自力で、地獄沢から小岳を登って滑り、睡蓮沼へ降りました。
登りは途中から雪がなく、スキーを背負って壺足で登るという苦行。
下りはすごく良かったので、次からはロープーウェイを使うことに。
睡蓮沼は真っ白で、水芭蕉の気配も感じませんでした。

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↑ 左から硫黄岳、大岳、小岳

5月6日(土)は、十和田湖と蔦温泉

連休中唯一、あいにくの天気の日。
若い頃歩いた奥入瀬渓谷を眺めながらバス観光。
十和田湖では風が強く、とても湖上遊覧の気分になれず。
リニューアルした蔦温泉へ入りました。

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蔦温泉では、水芭蕉が咲いていました。

5月7日(日)最終日は、青森県立美術館へ。

http://www.aomori-museum.jp/ja/

去年は、三内丸山遺跡に行き(アップしそびれ)、奈良美智作「あおもり犬」だけ見ました。
どちらも、でかい!

奈良美智作 Miss Forest / 森の子 ↓


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あおもり犬 ↓

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2017年05月18日 16時12分27秒 in テレマーク
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プロフィール

カッシー2008

Author:カッシー2008
 行政の事業(子育て応援券)に登録したことをきっかけにブログを始めました。その事業自体は続いていますが、2011.3月末で鍼灸の適用は終了しました。
 健康、食に関して載せていきます。



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