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2016年11月09日 16時59分14秒 更新

金針菜 2 種

IMG_0408.jpg

金針菜のキンピラ ↑

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金針菜メンマ風 ↑

乾燥したゆりの花=金針菜を頂きました。
使った事がなかったので、調べて簡単そうなのを作ってみました。

メンマ風は、戻した金針菜を麺つゆ(自家製)で煮て、最後にラー油をからめただけです。
クセがないと書いてありますが、独特の味、香りがあり、メンマ風にするとそれが消えるので、
個人的にはその方が好きです (*ノ∪`*)


金針菜のキンピラの作り方は、続きに。



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2016年11月09日 16時59分14秒 in 素材別 その他
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カッシー2008

Author:カッシー2008
 行政の事業(子育て応援券)に登録したことをきっかけにブログを始めました。その事業自体は続いていますが、2011.3月末で鍼灸の適用は終了しました。
 健康、食に関して載せていきます。



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